chutney de rhubarbe, toast de malicette
chou à choucroute, fromage frais à l’aneth, œufs de truite, crème au raifort
crème au parmesan
faux filet Normand, mascarpone, parmesan et roquette
Les tartes flambées sont servies uniquement le soir et le samedi midi.
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
crème épaisse, oignons et lardons
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
crème épaisse, oignons, lardons et munster
copeaux de parmesan, poitrine fumée, tomates cerise, iceberg, pickles d’oignons
magret de canard fumé, toast au foie gras, fruits de saison, champignons de paris, tomates cerise
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bœuf Alsace)
bun, steak haché charolais, brie, poitrine fumée, mayonnaise à la truffe, frites et salade verte
bun, steak végétal, brie, mayonnaise à la truffe, salade verte et frites
bun aux graines, steak haché charolais, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
bun aux graines, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade verte
pain bretzel, steak haché charolais, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
pain bretzel, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade verte
chou à choucroute, poireaux, lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre, cacahuètes concassées
duo de choux mariné, wakame, udon
frites
asperges blanches d’Alsace, galette de pomme de terre
asperges, petits pois et tomates cerise rôties
sauce crème aux champignons, spaetzle poêlés
Moins de 12 ans
un soft, un jus, un diabolo ou un sirop à l'eau
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, pêche des vignes, passion, mangue, citron, melon, barbe à papa
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabelle
cuit à la demande, chantilly maison et glace spéculoos
biscuit au café
glace vanille, chantilly
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mesclun
vodka, citron vert, ginger beer, menthe fraiche
gin, citron vert, ginger beer, menthe fraiche
Gin Meyer's, queen’s tonic, citron vert
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, perrier, cassonade
menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, cassonade
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, crémant d'Alsace, cassonade
Apérol, picon, eau gazeuse, crémant d'Alsace
Apérol, eau gazeuse, crémant d'Alsace
pêche, framboise, cassis, fraise des bois ou mûre
bourgogne Aligoté
Alsace Munsch, René Meyer 2016
Blanc, rouge ou rosé
Blanc ou rouge
Sandeman
Pressions et bouteilles
Bière blanche
Brasserie Sainte-Cru
Plate
Gazeuse
Orange, ananas, pomme
Gazeuse
grenadine, menthe, citron ou pêche
Café Gianello
thé vert gunpowder, thé vert menthe, thé vert jasmin, ceylan, chine extra, earl grey, darjeeling himalaya, quatre fruits rouges, rooibos des tropiques, tilleul menthe, verveine, verveine menthe
William Lawson, café, chantilly maison
Marc de Gewurtzraminer, café, chantilly maison
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