oignons crispy, fine pâte croustillante
mesclun, raisins et noix
siphon butternut, cébettes
gelée de porto, pain toasté, chutney de figue
pesto de sarriette et basilic, malicette
Les tartes flambées sont servies uniquement le soir et le samedi midi.
crème épaisse, foie gras, magret de canard fumé, figues, mesclun
crème épaisse, oignons et lardons
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
crème épaisse, oignons, lardons et munster
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
Pain de boulanger, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade verte
pain de boulanger, steak haché charolais, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
pain boulanger, steak haché charolais, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
pain de boulanger, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade verte
farce de bœuf et porc, bouillon à la thaï, pak choï
girolles en persillade et kaseknepfle
chou à choucroute et fondue de poireaux, lait de coco, citronnelle, gingembre, cacahuètes concassées, pomme vapeur
sauce crème champignons, légumes de saison, spaetzle poêlés
butternut
crème légère au curcuma
mousseline de pomme de terre
grumbeerekiechle
câpres, échalotes, cornichons, jaune d’œuf servi avec des frites
Entrée - plat : 25.90 Plat - dessert : 21.90 Entrée - plat - dessert : 29.90
mesclun, raisins et noix
chutney de figue, toast, gelée de porto
pesto de sarriette et basilic, malicette
chou à choucroute et fondue de poireaux, lait de coco, citronnelle, gingembre, cacahuètes concassées, pommes vapeurs
pain de boulanger, steak haché Charolais, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte POSSIBILITÉ DE COMMANDER LA VERSION VÉGÉTARIENNE - supplément 1€
butternut
câpres, échalotes, cornichons, jaune d’oeuf servi avec des frites
spéculoos, framboise, chocolat noir, noisette, vanille, pistache, noix de coco, fraise, griotte, passion, mangue, citron, mirabelle, bière Perle
chutney
Moins de 12 ans
2 parfums
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, noisette, pistache, noix de coco, fraise, griotte, passion, mangue, citron, mirabelle, bière Perle
glace vanille
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabelle
cuit à la demande, chantilly maison et glace spéculoos
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mesclun
Gin Gordon's, queen’s tonic, citron vert
nectar de cerises et jus de pomme artisanal de la ferme Sautter, fruit frais du moment mixé
menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, cassonade
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, perrier, cassonade
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, crémant d'Alsace, cassonade
Apérol, eau gazeuse, crémant d'Alsace
Apérol, picon, eau gazeuse, crémant d'Alsace
cuvée particulière, Gustave Lorentz 2018
Blanc, rouge ou rosé
Blanc ou rouge
Sandeman
Pressions et bouteilles
Brasserie Sainte-Cru
Orange, ananas, pomme, raisin rouge
Gazeuse
Plate
Gazeuse
Café Gianello
thé vert gunpowder, thé vert menthe, thé vert jasmin, ceylan, chine extra, earl grey, darjeeling himalaya, quatre fruits rouges, rooibos des tropiques, tilleul menthe, verveine, verveine menthe
Grant's, café, chantilly maison
Marc de Gewurtzraminer, café, chantilly maison
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