épi de maïs, pop corn
concombre, citron vert, amandes, fromage blanc
faux filet Normand, mascarpone, bargkass et roquette
siphon de butternut
Les tartes flambées sont servies uniquement le soir et le samedi midi.
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
crème épaisse, oignons et lardons
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
crème épaisse, oignons, lardons et munster
magret de canard, foie gras maison, fruits de saison, tomates cerise
gingembre, citronnelle, soy sauce, coriandre, jaune d'oeuf, servi avec des frites (bœuf Alsace)
pain à la bière, steak haché charolais, brie, poitrine fumée, mayonnaise à la truffe, frites et salade verte
pain à la bière, steak végétal, brie, mayonnaise à la truffe, salade verte et frites
pain aux graines, steak haché charolais, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
pain aux graines, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade verte
pain bretzel, steak haché charolais, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
pain bretzel, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade verte
chou à choucroute, poireaux, lait de coco, citronnelle, gingembre, cacahuètes concassées
sauce marchand de vin, os à moelle, frites de patate douce
poireaux, coriandre, pickles de graines de moutarde, udon
tomates cerises rôties, courgettes rôties
pommes, poires et potimarron rôties
galette de patate douce et courgettes , cébettes et jeunes pousses d'épinards
sauce crème aux champignons, spaetzle poêlés
Moins de 12 ans
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, pêche des vignes, passion, mangue, citron, mirabelle
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabelle
cuit à la demande, chantilly maison et glace spéculoos
éclats de marron, biscuit au café
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mesclun
vodka, citron vert, ginger beer, menthe fraiche
Gin Meyer's, queen’s tonic, citron vert
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, perrier, cassonade
menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, cassonade
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, crémant d'Alsace, cassonade
Apérol, picon, eau gazeuse, crémant d'Alsace
Apérol, eau gazeuse, crémant d'Alsace
nectar de cerises et jus de pomme artisanal de la ferme Sautter, fruit frais du moment mixé
pêche, framboise, cassis, fraise des bois ou mûre
bourgogne Aligoté
Les Marnes vertes, Domaine Loew 2019
Blanc, rouge ou rosé
Blanc ou rouge
Sandeman
Pressions et bouteilles
Rye IPA Le brasseur évoque comme notes de dégustation une belle couleur orangé hazy, une texture smooth et une aromatique qui évolue sur les fruits exotiques (mangue, papaye) en attaque pour finir sur une amertume sèche et prononcée aux notes épicées/poivrées.
Rye IPA
Brasserie Sainte-Cru
Plate
Gazeuse
Orange, ananas, pomme
Gazeuse
Café Gianello
thé vert gunpowder, thé vert menthe, thé vert jasmin, ceylan, chine extra, earl grey, darjeeling himalaya, quatre fruits rouges, rooibos des tropiques, tilleul menthe, verveine, verveine menthe
William Lawson, café, chantilly maison
Marc de Gewurtzraminer, café, chantilly maison
SI vous souffrez d'allergies, prévenez notre Responsable de salle, elle vous aidera à faire votre choix. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les paiements par chèque ou monnaies étrangères ne sont pas acceptés. Les billets de 200 euros et 500 euros ne sont pas acceptés. Prix nets affichés en euros. Le vestiaire n'est pas sous surveillance, vous seuls êtes responsables de vos effets personnels.