pain toasté, abricots pochés et billes de melon
oignons crispy, fine pâte croustillante
grenade et oignons confits
citronnelle, cacahuètes, concombre, huile de sésame, citron vert
faux filet Normand, mascarpone, bargkass et roquette
échalotes, balsamique, basilic frais
Les tartes flambées sont servies uniquement le soir et le samedi midi.
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
crème épaisse, oignons et lardons
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
crème épaisse, oignons, lardons et munster
magret de canard, foie gras maison, champignons de Paris, tomates cerise
câpres, échalotes, cornichons, servi avec des frites
pain boulanger, steak haché charolais, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
pain de boulanger, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade verte
pain de boulanger, steak haché charolais, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
Pain de boulanger, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade verte
chou à choucroute, poireaux, lait de coco, citronnelle, gingembre, cacahuètes concassées
copeaux de truffe d’été, sauce béarnaise, mousseline de pomme de terre à l'huile de truffe
salade de choux mariné à l'alsacienne
sésame, gingembre, julienne de carottes, wok d’udon
petits pois et mange-tout
galette de patate douce et courgettes , cébettes et jeunes pousses d'épinards
sauce crème aux champignons, spaetzle poêlés
Moins de 12 ans
2 parfums
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, pêche des vignes, passion, mangue, citron, mirabelle
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabelle
cuit à la demande, chantilly maison et glace spéculoos
biscuit au sirop basilic
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
glace vanille
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisu
mesclun
Gin Gordon's, queen’s tonic, citron vert
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, perrier, cassonade
menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, cassonade
Havana 3 ans, menthe fraîche, jus de citron vert, crémant d'Alsace, cassonade
Apérol, eau gazeuse, crémant d'Alsace
Apérol, picon, eau gazeuse, crémant d'Alsace
nectar de cerises et jus de pomme artisanal de la ferme Sautter, fruit frais du moment mixé
pêche, framboise, cassis, fraise des bois ou mûre
bourgogne Aligoté
cuvée particulière, Gustave Lorentz 2018
Blanc, rouge ou rosé
Blanc ou rouge
Sandeman
Pressions et bouteilles
Brasserie Sainte-Cru
Orange, ananas, pomme
Plate
Gazeuse
Gazeuse
Café Gianello
thé vert gunpowder, thé vert menthe, thé vert jasmin, ceylan, chine extra, earl grey, darjeeling himalaya, quatre fruits rouges, rooibos des tropiques, tilleul menthe, verveine, verveine menthe
Grant's, café, chantilly maison
Marc de Gewurtzraminer, café, chantilly maison
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