Menu Saint Valentin


MENU Saint Valentin au choix 

Entrée au choix

Saint-Jacques rôties, siphon tarte flambée à la truffe, gressinis

ou

Foie gras de canard maison, chutney de pomme verte, gingembre et raisins sec, toast

Plat au choix

Filet de bœuf Charolais à la thaï, coriandre, cacahuètes, oignons frits, écrasé de pomme de terre

ou

Filet de daurade, palourdes, déclinaison de topinambours, salicornes, jus de coquillages

Dessert choix

Pavlova aux fruits rouges, chantilly, éclats de praline rose

ou

Fondant au chocolat noir 65%, sorbet passion

 

 

42€ par personne*

*hors boissons 

Réservation sur notre site obligatoire